Menù Capodanno

Il Capodanno di Ristorante Arche

Coppa di spumante con zuppetta di lenticchie del buon augurio
Nido di ostriche gratinate con salsa bernese
Tris di mare: gamberone, tonno e totano alle mandorle, su crema di spinaci e barbabietole
Tortelloni ripieni di branzino, con burro noisette e ricotta affumicata dei monti Lessini
Risottino zucca, zucchine e zenzero fresco, con calamaretti spillo
Trancio di ombrina d'alto mare su crema di formaggi e pois di pera
La passione di Romeo e Giulietta
Coperto e bevande incluse, vini esclusi.